Habanero Red
koření

 

 

Příručka začátečníka

 

Každý kdo se rozhodne pěstovat chilli narazí na problém jak začít. Většina z nás začne sbírat informace na internetu a po nějaké době bude víc zmatená než na začátku. Toto je dáno velkým množstvím informací, cizími názvy a množstvím druhů, v neposlední řadě i profesionalitou některých pěstitelů.

Tato příručka si klade za cíl poradit s vypěstováním vlastního chilli keříku, vlastního koření nebo dekorace bytu, okna nebo zahrádky tím nejméně komplikovaným způsobem.

 

Semínka

První věcí, kterou budete potřebovat jsou semínka. Můžete si vybrat z nepřeberného množství druhů podle toho jaké máte požadavky. Pro začátečníky doporučujeme zvolit druh Capsicum Annuum, který je nejméně náročný na pěstování, více odolný nižším teplotám a zpravidla plodí dříve než ostatní druhy a to po celý rok. Zejména dále od rovníku v mírném pásu a chladnějším klimatu je tato odrůda papriček velmi vhodná.Ostatní odrůdy jsou náročnější, ale při troše snahy je zvládne vypěstovat každý.

 

 

Klíčení

Máme semínka a potřebujeme rostliny. Můžete klíčit na ubrousku, ve vatě(NENÍ VHODNÉ), v médiu nazvaném ROCKWOOL nebo přímo ve vodě, ale my se budeme zabývat tím nejpřirozenějším způsobem a tím je klíčení v hlíně. Vhodný je obyčejný univerzální substrát , případně substrát pro pokojové rostliny.

V podstatě nezáleží v čem budete klíčit, ať to jsou květináče, plastové nádoby, tablety "jiffy" nebo truhlíky, důležité jsou totiž tři hlavní podmínky pro úspěšné naklíčení. Prvním je teplota, druhým je vlhkost a třetím je kyslík.

Pro dobré naklíčení většiny druhů je teplota kolem 25°C tím ideálním prostředím. Myslete na to, ženěkteré druhy mají rády

více tepla a některé méně, proto je naším cílem stimulovat jejich přirozené podmínky. Exotické druhy dobře klíčí při 26-30°C.

Takže někam na vytápěné místo - ideální je vytápěná podlaha, nad topení(pozor! naším cílem není semínka uvařit a zároveň nesmí vyschnout) položíme náš truhlík se substrátem a do něj vložíme semínka. Doporučuje se semínka dávat 1-2 milimetry pod povrch, protože více pod povrchem by nemusela stačit energie potřebná k vystrčení prvních lístků a následnému přijímání světla a růstu.

V této chvíli se hodí připomenou používání popisků, je opravdu důležité si rostliny poznačit, zvlášť pokud pěstujete podobné druhy nebo máte druhů více.

Truhlík zavlažíme odstátou vodou a čekáme v závislosti na odrůdě a podmínkách které jsme vytvořili cca 1-4 týdny než se začnou ukazovat první lístky.

 

 

Růst sazeniček

Zhruba do velikosti cca 10-15-ti cm vysoké sazeničky je ideální zvýšit vzdušnou vlhkost, proto použijeme jednoduše igelitový sáček, který položíme přes květináč .U malých rostlinek to není tolik potřebné, ale větší - cca 5-15 cm rostliny je třeba alespoň 2x denně cca 10 minut vyvětrat sejmutím pytlíku, případně v této fázi udělat do pytlíku pár děr aby rostlina mohla dýchat a netvořila se plíseň.

Do této velikosti jsou rostlinky velice náchylné na zacházení a hlavně na přímé sluneční světlo a proto je méně v tomto případě více. Ideální je udržovat vzdušnou vlhkost kolem 60 – 80 %.

 Pravidlo PPPP: Používáním popisků se vyhnete pozdějším problémům

 

 

 Přesazování

Něco podobného můžeme říci i o zalévání, papriky mají raději sušší prostředí a reagují velice dobrým růstem když mají ideální prostor pro kořeny.Velikost květináčů je vhodné zvolit cca na 10 cm průměru a poté ve velikosti cca 10-20cm přesadit do středního

kontejneru o obsahu zhruba 3-5L kde nechat pořádně prokořenit a poté přesadit do finálního prostředí, buď do záhonu nebo většího cca 10L květináče. Samozřejmě záleží na odrůdě a počáteční volbě druhu papriky, ale pro optimalizaci výnosu je 10L dostačující.

 

Ideální velikost papriky pro první přesazení

 

 

Po každém přesazení se zpomalí růst rostliny, je to protože rostlina vytváží kořenový systém aby mohla využívat lépe nové podmínky.

 

 

 Tato velikost rostlin se mi osvedčila při přesazování do skleníků(3,5l květník). Fáze kdy rostlina ještě nekvete, ale je již dostatečně silná na přežití, květy a plody by znamenaly pomalý růst kořenů kvůli investici živin do plodů a rostlina má potenciál využít všechny svoje síly na zvětšení kořenového systému což v konečném důsledku znamená rychlejší nástup květu a větší množství kořenového systému pro přísun živin do květů, které přijdou cca do 14-ti dnů a následně do plodů, kdy rostlina potřebuje největší přísun vody, stavebních látek a světla.

 

Nyní by jste se měli pohybovat zhruba v šestém měsíci roku proto, aby rostlina začala vytvářet květy a papričky a do zhruba 9-10 měsíce stihla dozrát většinu svých plodů. Toto se řídí velikostí rostliny, fotoperiodou a délkou jejího růstu. Tato chvíle je také ideální pro zhruba dvou měsíční přihnojování(počítejte s tím, že pokud nepoužíváte biologická hnojiva, tak potřebujete zhruba měsíc bez hnojení aby jste nejedli chemické látky) a pokud biologická používáte, je stejně vhodné minimálně 14 dní před začátkem sklízení většího množství plodů tyto látky vysadit.

 

 

 

 Následuje růst do země a mohutná tvorba květů a plodů...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A finální, jistě nejzajímavější doba: Sklizeň plodů podle chuti, barvy, tvaru, velikosti, a druhu rostliny

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Užijte si svojí úrodu, nezapomeňte, že každý extrém je špatný, proto svoje rostliny dávkujte s respektem sobě vlastním...

Přeji příjemnou zábavu a dobrou chuť!